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湖北武漢“百日行動”整治食品安全

作者:dd 發布時間:2020-11-20 閱讀: 轉至微博:

11月17日,記者從湖北省武漢市食品藥品安全委員會辦公室獲悉,即日起至2021年2月底,武漢市將開展食品安全大排查大整治“百日行動”,著力解決食品安全領域存在的薄弱環節和突出問題,強化食品安全風險管控和隱患排查整治,切實做好常態化疫情防控食品安全工作。

記者了解到,此次“百日行動”以“零容忍、嚴執法、重實效”為總體要求,突出“全品類”“全領域”“全覆蓋”“全流程”,將以生鮮及冷凍豬肉、牛肉、羊肉等畜禽肉類、水產品及其制品為檢查重點,同時對進口或來自疫情中高風險地區的生鮮、冷凍畜禽肉及水產品等進行全面排查,領域涉及各類經營生鮮、冷凍肉片及水產品的食品批發市場、集中交易市場、冷凍冷藏庫房、超市、便利店以及餐飲服務單位等經營者,同時,將突出排查城中村、城邊村等重點區域,學校幼兒園及周邊、農民工食堂、養老院食堂等重點場所。

此次行動將對城市、農村、城鄉接合部等不同區域,食用農產品、生產加工、流通、餐飲等不同業態食品全環節全覆蓋抽檢,從田間地頭到餐桌實行全流程控制,推行“互聯網+食品安全”智慧監管模式,強化全過程、全鏈條風險防控。

據悉,“百日行動”將分三個階段進行,即日起至11月底將進行全面排查,12月開始針對排查情況開展集中整治,明年1、2月將對整改落實情況“回頭看”,針對突出問題制定有力措施,推動建立保障食品安全的長效機制。

關鍵詞: 食品批發網
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